火腿肠卧式高温灭菌锅，香肠高温灭菌釜厂家，优质的灭菌釜灭菌锅系列，电话请致电133-5675-5978.超市经常能看到火腿肠啊，香肠啊，熟食烧鸡啊，如果你仔细看一下产品的保存期限就不难看出，食品的保质期是非常长的，这就得益于灭菌锅，什么是灭菌锅，实际上就是一个密闭的容器，通过一定的压力给产品进行高温灭菌，温度最高可以达到123度。
火腿肠卧式高温灭菌锅，一般对真空包装的产品以及塑料肠衣的火腿肠选择水浴灭菌就可以，控制方式可以选择电器半自动，要是要求比较高就选择电脑全自动，反正根据不同的产品可以选择不同型号的灭菌釜，设备型号不一样对应的灭菌量也不一样。火腿肠卧式高温灭菌锅锅体包括锅身，锅盖，拐臂，轨道密封圈，滚轮，锁紧契块，蒸汽管，喷淋管，冷却水管等。控制系统分为PLC控制器，触摸屏，控制柜，电磁换向器，温度传感器，压力传感器。
香肠高温灭菌釜厂家，双层水浴式杀菌锅,适用范围:软包装：铝箔袋、高温蒸煮袋.工作原理:将上罐杀菌用水预热后，直接注入下罐。循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热到指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用水。降温冷水直接进入锅内，快速降温。
火腿肠卧式高温灭菌锅，从控制方式上分电脑半自动，电脑全自动，电器半自动，手动控制的，但是手动控制的不建议购买，因为人工控制比较繁琐，一点不方便。
选择原则编辑1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
售后：我们厂的所有高温杀菌锅设备可以安排技术人员。
