小型酸奶加工设备，型号可根据产量来确定，产量小可以选用50L-2000L的杀菌罐，产量大的为节约工作时间、提高工作效率可以选用800L或者是1000L的杀菌罐，杀菌罐与杀菌罐之间可以用奶泵连接，巴氏奶为保证质量可以做一整套的生产线，过滤、均质、杀菌、冷却、灌装等。制冷罐主要是为了储存鲜奶用的，双联过滤器主要是为了过滤牛奶里的毛发杂质，均质机主要是将牛奶里的大分子转化成小分子，灭菌罐主要就是杀死牛奶里的有害菌，保留有益菌。
小型酸奶加工设备，灭菌后的巴氏奶低温冷藏最多保存3-7天时间，巴氏奶进一步加菌种发酵就可以做成美味的酸奶了，可以做固体酸奶，也可以做液体酸奶，发酵罐设备特点：在位灭菌，安全可靠， 无传动泄漏风险；大视角纵向视镜观测清晰；接种方式多样可靠(标配火焰接种口，差压接种口等多种形式可选)；操作拆装容易；特殊规格可以定制；灭菌方式：在位灭菌，手动控制。控制系统：采用西门子PLC控制器真彩色加触摸屏，功能齐全、运行稳定。
小型酸奶加工设备，小型酸奶生产线，巴氏奶加工流程：
1．原料乳净化 原料如的净化方式可分为过滤净化和离心净化两种，对应的设备为过滤器和离心净乳机。目前大中型工厂多采取自动排渣净乳机。
2．均质 均质的目的是防止脂肪球上浮、改善消毒奶的风味，促进乳脂肪和如蛋白质的消化吸收。均质机由高压式、离心式和超声波式之分。最常用的是高压式均质机。
3．杀菌 牛奶的杀菌方式包括： （1）低温长时间（LTLT）杀菌法，小型酸奶生产线，杀菌条件为62~65℃，30min，该方法使用的设备包括板式换热器（加热）、冷热缸（杀菌）、板式换热器（冷却）； （2）高温短时（HTST）杀菌法，杀菌条件是72~75℃,15s； （3）高温保持灭菌法，分为间歇灭菌和连续灭菌，间歇灭菌使用高压釜灭菌，连续灭菌使用水压式灭菌剂； （4）超高温瞬时(UHT)灭菌法，杀菌条件是130~150℃,0.5~15s，使用的设备为超高温板式杀菌设备。
4．冷却 杀菌后的牛奶应立即冷却到4℃以下，冷却设备因杀菌方法而不同。LTLT法宜用板式换热器冷却。HTST法，在板式杀菌器的换热段，与刚输入的温度在10℃以下的原料乳进行热交换，然后再用冰水冷却到4℃（用塑料袋或纸容器灌装）或室温（瓶装）。
关于物流：机器设备一律采用物流发货，买卖双方签订买卖合同
关于售后：所有设备质保期一年，终生售后服务，，有需要联系我们。我们常年供应牛奶生产线，酸奶生产线设备，欢迎选购。
