豆干烟熏炉厂家,豆干的营养价值想必大家都知道了,豆干一般在云贵川等地比较常见,以前熏豆干人们都是用柴火人工熏制,但是现在监管的非常严格,所以说换设备是必然的,烟熏炉熏豆干效果比较好,由于豆干水分大,所以烟熏前需要先进行烘烤10-20分钟,再烟熏10-20分钟左右,熏制后的豆干出炉后可以继续下一次的熏制。
小型豆腐干烟熏炉,熏熟食和豆干建议用托盘,熏豆干只要将豆干均匀的摆放在托盘上就行,注意每块豆干不要堆放的过于密集就行,烟熏料主要通过燃烧锯末或者果木粉甘蔗皮等,因为是不充分燃烧,所以烟熏的时候也上色了,烟熏色泽好。熏豆干可以熏淡白色也可以熏枣红色,可以锯末熏也可以糖熏。
小型豆腐干烟熏炉,为什么熏豆干要选择新型节能的烟熏炉设备?
1.传统烟熏豆干产生较大的浓烟,一点不环保
2.传统烟熏豆干完全凭经验,不能保证做出的每一炉豆干颜色口感一致。
3.人工成本增加,一点也不省钱
小型豆腐干烟熏炉具有电加热、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。
采用电加热U型盘管升温,操作方便,升温效果快。
采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。
推车底部轮子采用耐高温无毒定向轮,符合食品卫生要求。
小型豆腐干烟熏炉适合多种规格的豆干熏制,无论豆干是薄的还是厚的还是豆卷都能用,配件都是选择的最结实耐用的,所以不能单看价格,要综合对比考察,我们还提供免费试机服务。
包装:缠绕膜,可以根据客户需求打木箱或者不打木箱
售后:我们的所有烟熏炉设备自出厂起一年内免费维修更换配件的,有需要的可以直接联系我们。